PIVNÍ SET - Tlaková lahev 8 litrů (N2+CO2) + redukční ventil

Detailní popis produktu

Plyn pro čepování piva (80 % N2; 20 % CO2)

Tento plyn je speciálně navržen pro čepování piva v hospodách, restauracích a pivovarech, kde je nezbytné zajistit správnou stabilitu, kvalitu a chuť piva při servírování. Skládá se ze směsi 80 % dusíku (N2) a 20 % oxidu uhličitého (CO2), která je ideální pro udržení optimálního tlaku v pivních systémech.

Výhody:

• Optimální směs pro čepování piva: Poměr N2 a CO2 je ideální pro udržení správného tlaku v pivech, což pomáhá zachovat čerstvost, pěnu a chuť.
• Zachování kvality piva: Směs plynu zajišťuje, že pivo si udrží správnou karbonizaci, aniž by došlo k nadměrnému nebo nedostatečnému nasycení oxidem uhličitým.
• Stabilní pěna: Dusík v kombinaci s oxidem uhličitým vytváří jemnou, stabilní pěnu, což je klíčové pro prezentaci piva.
• Bezpečné použití: Plyn je dodáván v souladu s bezpečnostními normami, s garantovanou čistotou a kvalitou, což zaručuje bezproblémové použití v čepovacích systémech.

Použití:

• Ideální pro použití v čepovacích systémech pro piva, zejména pro piva typu ale, stouty, portery a další speciální pivní styly, které vyžadují jemnější a stabilní pěnu.
• Plyn je vhodný pro regulaci tlaku v pivních tancích a potrubích a pro zajištění optimálního nátoku piva.

Balení : Tento plyn je dodáván v různých velikostech lahví pro flexibilitu a snadnou manipulaci.

Pokud hledáte spolehlivý a efektivní plyn pro čepování piva, směs 80 % N2 a 20 % CO2 je ideální volbou pro dosažení perfektního výsledku při každém čepování.

Technické parametry lahve na směs výčepního plynu na pivo N2+CO2 (80% Dusík + 18% CO2) – Pivní plyn

• Zkušební tlak: 315 BAR
• Objem lahve: 8 litrů stlačeného kapalného plynu (odpovídá 1,8 m³ plynu, což vystačí na cca 8 velkých "padesátkových" sudů piva)
• Tlak plynu / plnění v lahvi: 200 bar
• Označení: EN 1964-1:1999
• Certifikace: P-PRC-08-10-C001704, 01 202 322/B-130057-T
• Směrnice: 99/36/EC
• Lahev je bez trubičky uvnitř.
• Vhodná pro použití ve výčepním zařízení.
• Tlaková zkouška: Platná po dobu 10 let
• Evropská certifikace: Značka pí (φ) s českou certifikací 0036
• Prohlášení o shodě: Láhev má CZ prohlášení o shodě
• Rozměry:
  • Výška včetně ochranného klobouku: 82 cm
  • Výška bez ochranného klobouku: 77 cm
  • Průměr těla: 14,5 cm
• Hmotnost: cca 10 kg (bez náplně)
• Barva: Šedá s světle zeleným vrškem lahve
• Ventil pro připojení: W24.32 x 1/14 (standardní pro Dusík)

Technické parametry a určení náplně lahve – Pivo plyn (směs N2+CO2)

Směs N2+CO2 (80% Dusík + 18% CO2) je Pivní plyn, který je ideální pro výčep piva.

• Lepší výčepní a ochranné vlastnosti než čistý CO2: Pivoplyn s optimálním poměrem Dusíku (N2) a Oxidu uhličitého (CO2) zajišťuje lepší ochranu piva během čepování.
• Zabraňuje přesycení piva: Díky nižšímu obsahu CO2 dochází k nižší přesycenosti piva, což zabraňuje nadměrnému pění při čepování.
• Ochrana piva před zvětráním: Vyšší podíl Dusíku v směsi chrání pivo v sudu před oxidací a zvětráním, což pomáhá zachovat jeho chuť a čerstvost.
• Optimalizovaný poměr pro optimální říz: Tento pivoplyn dává pivu ideální říz a zároveň vytváří kvalitní, krémovou pěnu.
• Bez „pěnění“ jako při použití čistého CO2: Pivoplyn zajišťuje kvalitní čepování bez nepříjemného nadměrného pěnění, které může nastat při použití čistého CO2 nebo kompresoru.

Pivoplyn je tedy ideální volbou pro výčep piva v hospodách, barech a restauracích, kde je kladen důraz na kvalitu čepovaného piva a optimalizovaný poměr mezi CO2 a N2 pro dosažení lepších čepovacích vlastností.

Redukční ventil N₂ + CO₂ pro točení piva a stáčení vína

Redukční ventil N₂ + CO₂ je klíčovým zařízením pro regulaci tlaku v systémech, které používají směs dusíku (N₂) a oxidu uhličitého (CO₂). Tento ventil je ideální pro aplikace, kde je nezbytné přesné nastavení a kontrola tlaku pro čepování piva nebo stáčení vína, čímž zajišťuje optimální kvalitu a stabilitu nápojů.

Použití redukčního ventilu N₂ + CO₂:

• Čepování piva: Redukční ventil je zásadní pro pivovary, barové systémy a restaurace, které používají směs N₂ + CO₂ pro čepování piva. Tato směs plynů pomáhá dosáhnout ideální perlivosti piva a správné tvorby pěny. Redukční ventil umožňuje přesně nastavit tlak, což je nezbytné pro to, aby pivo mělo správnou pěnu a chuť, a zároveň se zabránilo ztrátě CO₂ během čepování.

  • Optimalizace pěny: Díky směsi N₂ a CO₂ vytvoříte jemnou, hustou pěnu, která je klíčová pro kvalitní výčep piva. Redukční ventil udržuje stálý tlak, což zajišťuje, že pivo bude správně čepováno s ideální pěnou a bez nežádoucího pohlcení kyslíku, který by mohl ovlivnit jeho chuť.
  • Kontrola tlaku: Udržuje stabilní tlak pro plynulý tok piva a zároveň zabraňuje nadměrné pěně nebo nežádoucí ztrátě oxidu uhličitého.

• Stáčení vína: Redukční ventil je také vhodný pro aplikace, kde je používán dusík (N₂) k ochraně vína před oxidací. Při stáčení vína se dusík používá k nahrazení vzduchu v lahvích a tím se chrání víno před oxidací, která by mohla ovlivnit jeho kvalitu. Redukční ventil pro směs N₂ + CO₂ umožňuje snadné nastavení tlaku pro stáčení vína, čímž zajišťuje, že víno je stáčeno do lahví nebo dalších obalů pod kontrolovaným a stabilním tlakem.

  • Ochrana vína: Při stáčení vína je důležité zajistit, aby se do lahve nedostalo příliš mnoho kyslíku, který by způsobil oxidaci a ztrátu aroma. Redukční ventil pomáhá udržet tlak optimální pro tento proces, čímž prodlužuje trvanlivost vína a zachovává jeho čerstvost.
  • Kontrola atmosféry v lahvi: Pomocí redukčního ventilu lze regulovat tlak dusíku, který je kladně využíván pro vytváření ochranné atmosféry uvnitř lahve, což je nezbytné pro správnou konzervaci vína.

Hlavní vlastnosti redukčního ventilu N₂ + CO₂:

• Přesné nastavení tlaku: Umožňuje precizní regulaci tlaku pro různé aplikace, což je klíčové pro optimalizaci čepování piva a stáčení vína.
• Kompatibilní se směsí N₂ + CO₂: Ideální pro použití v systémech pro čepování piva, kde je směs plynů (obvykle 70 % N₂ a 30 % CO₂) pro optimální výsledky.
• Kvalitní materiály a dlouhá životnost: Vyrobeno z odolných materiálů, které zajišťují dlouhou životnost a spolehlivý výkon i při častém použití.
• Jednoduché použití: Snadno se instaluje na tlakové lahve s N₂ + CO₂ a umožňuje rychlé a efektivní nastavení požadovaného tlaku.
• Bezpečné a efektivní: Umožňuje bezpečné používání plynů pod tlakem, což je nezbytné pro kontrolu a regulaci tlakových systémů ve výčepních stanicích nebo vinotékách.

Výhody použití redukčního ventilu N₂ + CO₂:

• Stabilita a kontrola tlaku: Udržuje optimální tlak pro točení piva s ideální pěnou a zabránění nadměrného ztrácení CO₂. Při stáčení vína poskytuje ideální tlak pro ochranu nápoje před oxidací.
• Flexibilita: Tento ventil je vhodný pro širokou škálu aplikací v potravinářském průmyslu, zejména pro pivo a víno, ale také pro jiné nápoje, které vyžadují kontrolu tlaku.
• Úspora plynů: Správné nastavení tlaku zajišťuje úspornější použití plynů a delší životnost lahví s plynem.

Specifikace:

• Materiál: Vysoce kvalitní kovy odolné proti korozi a opotřebení.
• Maximální pracovní tlak: Až 200 bar (v závislosti na konkrétním modelu).
• Regulace tlaku: Obvykle v rozmezí od 0 do 10 bar, podle specifických požadavků aplikace.
• Konektor: Kompatibilní s běžnými závity pro tlakové lahve (např. W21.8 pro evropské lahve).

Možnosti objednání:

Redukční ventil N₂ + CO₂ pro čepování piva a stáčení vína je dostupný v naší nabídce a lze jej objednat spolu s tlakových lahvemi na plyn. Rádi vám pomůžeme vybrat správný ventil pro vaše aplikace, a to nejen pro pivo a víno, ale i pro jiné průmyslové nebo komerční využití.

Redukční ventil N₂ + CO₂ je klíčovým nástrojem pro precizní kontrolu tlaku při čepování piva a stáčení vína. Objednejte si ho u nás a zajistěte kvalitní a bezpečný proces čepování a stáčení vašich nápojů!

Bezpečnostní list (ke stažení)